本烘焙食谱来自「绿茶的香味」老师分享的巧克力甜甜圈的方子,怎么做巧克力甜甜圈好吃?君之烘焙网图文并茂说明巧克力甜甜圈烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味巧克力甜甜圈。
工艺:烘焙,难度:未知,人数:未知,口味:甜味,准备时间:未知,烹饪时间:<15分钟
“甜甜圈哄娃利器~小时候每次走过蛋糕房,看着柜台里沾满砂糖的甜甜圈就直留口水”
主料:鸡蛋3个,细砂糖90克,玉米油90克,低筋面粉150克
辅料:泡打粉5克,盐2克,香草精几滴,黄油少许
1.1先准备好材料。
2.将鸡蛋打入赶紧的盆里,加入细砂糖。
3.搅拌均匀。
4.加入几滴香草精搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉、泡打粉和盐。
6.搅拌均匀。
7.倒入玉米油。
8.搅拌顺滑,提起打蛋头低落不马上消失的状态。
9.将蛋糕糊装入裱花袋内。
10.将甜甜圈模具刷一层黄油。
11.将裱花袋剪小口,挤入模具8分满。
12.轻震模具,用牙签挑掉大气泡。
13.放入预热好的烤箱,上下170度,中层烘烤20-25分钟左右,表面微黄即可出炉。