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柠芒双拼小熊蛋糕

绿茶的香味 2019-04-11 66次查看

本烘焙食谱来自「绿茶的香味」老师分享的柠芒双拼小熊蛋糕的方子,怎么做柠芒双拼小熊蛋糕好吃?君之烘焙网图文并茂说明柠芒双拼小熊蛋糕烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味柠芒双拼小熊蛋糕。

工艺:烘焙,难度:未知,人数:未知,口味:甜味,准备时间:未知,烹饪时间:<60分钟

“双拼蛋糕好过瘾,一口能吃到芒果和柠檬味的双重清香酸甜,还有软糯甜蜜的黄桃真是妙不可言,再刁钻的味蕾也得为TA折服!始于颜值,忠于美味,大家一起试试吧”

做柠芒双拼小熊蛋糕所需食材:

主料:黄油100克,白砂糖80克,鸡蛋2个,柠檬汁30克,柠檬皮屑一个的量,低筋面粉130克,泡打粉4克

辅料:芒果泥200克,果汁100克,柠檬汁20克,白砂糖30克,吉利丁12.5克,黄桃4块

教您柠芒双拼小熊蛋糕的家常做法,柠芒双拼小熊蛋糕怎么做好吃

1.准备好磅蛋糕材料。

柠芒双拼小熊蛋糕

2.将黄油切块提前室温软化好,用电动打蛋器搅打顺滑,加入细砂糖继续搅打,呈泛白蓬松的状态,使黄油能充分的包裹空气。

柠芒双拼小熊蛋糕

3.将打散的蛋液分次加入黄油中,一开始材料呈现不均匀状态,继续搅打材料会呈平滑乳膏状。

柠芒双拼小熊蛋糕

4.加入柠檬皮与柠檬汁搅拌均匀。

柠芒双拼小熊蛋糕

5.筛入低粉与泡打粉。

柠芒双拼小熊蛋糕

6.刮底刮边翻拌至面糊出现光泽。

柠芒双拼小熊蛋糕

7.将面糊倒入铺好油纸的模具里,用刮板刮平表面,双手拿起模具,轻轻磕几下。

柠芒双拼小熊蛋糕

8.放入提前预热的烤箱上火165度下火170度,烘烤25分钟,表皮上色,用竹签插进蛋糕内部,如果没有粘上面糊就是烤好了,取出模具,将蛋糕移到冷却架上,倒扣撕掉油纸晾凉。

柠芒双拼小熊蛋糕

9.将芒果切块,倒入搅拌机中搅拌。

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