首页
烘焙食谱
蛋糕
面包

红曲彩绘蛋糕卷

飘零星 2019-04-07 76次查看

本烘焙食谱来自「飘零星」老师分享的红曲彩绘蛋糕卷的方子,怎么做红曲彩绘蛋糕卷好吃?君之烘焙网图文并茂说明红曲彩绘蛋糕卷烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味红曲彩绘蛋糕卷。

工艺:烘焙,难度:初中水平,人数:2人份,口味:甜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<30分钟

“萌萌哒的小兔子彩绘蛋糕卷,给孩子们准备起来吧。
小白兔是孩子喜欢的动物,做蛋糕卷之前征求了女儿的意见,她说要一个小兔子的图案,好吧,我就选一个小白兔吧。”

做红曲彩绘蛋糕卷所需食材:

主料:蛋白4个,白砂糖50克,柠檬汁 2滴

辅料:蛋黄4个,盐1克,细砂糖10克,牛奶65克,玉米油50克,低筋面粉80克,红曲粉1/2小勺

教您红曲彩绘蛋糕卷的家常做法,红曲彩绘蛋糕卷怎么做好吃

1.准备原料

红曲彩绘蛋糕卷

2.蛋黄打入盆中

红曲彩绘蛋糕卷

3.加入盐、白砂糖打均匀

红曲彩绘蛋糕卷

4.分次加入玉米油

红曲彩绘蛋糕卷

5.充分打匀

红曲彩绘蛋糕卷

6.低筋面粉过筛入盆中

红曲彩绘蛋糕卷

7.分次加入牛奶翻拌均匀

红曲彩绘蛋糕卷

8.取10g蛋黄液装入碗中

红曲彩绘蛋糕卷

9.盆中的蛋黄糊中翻入红曲粉

红曲彩绘蛋糕卷

10.翻拌均匀

红曲彩绘蛋糕卷

11.蛋白打至鱼眼泡后加入三分之一的白砂糖

红曲彩绘蛋糕卷

12.打至浓稠dan细密的泡沫时加入三分之一的白砂糖

红曲彩绘蛋糕卷

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —