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可爱动物造型海绵蛋糕

慧子爱烘焙 2019-04-03 186次查看

本烘焙食谱来自「慧子爱烘焙」老师分享的可爱动物造型海绵蛋糕的方子,怎么做可爱动物造型海绵蛋糕好吃?君之烘焙网图文并茂说明可爱动物造型海绵蛋糕烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味可爱动物造型海绵蛋糕。

工艺:烤,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:甜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<30分钟

“又要过年啦,现在的小朋友福气好啊,不缺吃不缺穿,但是他们就是缺人陪着玩,让我来做些小动”

做可爱动物造型海绵蛋糕所需食材:

主料:鸡蛋 3个,牛奶30克,色拉油60克,低筋面粉100克

辅料:糖50克,盐1克,泡打粉3克,可可粉5克

教您可爱动物造型海绵蛋糕的家常做法,可爱动物造型海绵蛋糕怎么做好吃

1.我鸡蛋打入蛋盆里,放入全部的糖,隔热水打发

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2.打至能写出清晰的纹路不易消失

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3.泡打粉和面粉拌匀,分2次筛入面糊

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4.拌匀

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5.牛奶和色拉油拌匀至油水不分离

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6.倒入面糊拌匀

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7.可可粉用热水融化,拌匀,加入少许面糊拌匀,装入裱花袋

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8.烤箱180度上下火预热,童趣模具,刷少许油。把可可蛋糕糊挤入眼睛,嘴巴部位,放入预热好的烤箱烤2分钟取出

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9.把原色蛋糕糊装入裱花袋,挤入模具9分满,轻震几下,将蛋糕盘放入烤箱中层烤10分钟,转入中下层烤5分钟即可。不转的话就要记得盖锡纸哦。

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10.烤好后取出烤盘,将蛋糕轻轻倒出来放在晾网上自然冷却即可。

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