8寸生日蛋糕（方形）

怎么做8寸生日蛋糕（方形）好吃？学做8寸生日蛋糕（方形）需要哪些原料和厨具？君之烘焙网椰子卍老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味8寸生日蛋糕（方形）。

本烘焙食谱来自【椰子卍】老师分享的8寸生日蛋糕（方形）的方子，所属分类：烘焙、戚风蛋糕、烤箱食谱、下午茶、西餐，需要烘焙时间：1小时以上，烘焙难度：配菜(中级)。

班兰酸奶蛋糕底的详细做法可参考我之前发过的菜谱。

8寸生日蛋糕（方形）的制作材料：

主料：8寸班兰酸奶蛋糕1个，动物性奶油600g，糖粉60g，水果若干，65%黑巧克力币6个

8寸生日蛋糕（方形）的做法步骤：

1. 先烤一个8寸酸奶蛋糕备用（详细做法看我之前发过的菜谱）

2. 奶油、糖粉、8寸蛋糕胚。

3. 把蛋糕分成3片

4. 奶油加入糖粉打发，取一片蛋糕，用抹刀抹上一层奶油，铺上芒果粒

5. 再取一片蛋糕铺上，抹上奶油铺上芒果粒。

6. 再铺上一片蛋糕，抹上奶油，四边也抹上。抹不平没关系，咱还要装饰！

7. 这步要小心，用抹刀把蛋糕从裱花转盘上铲起放在底托上。

8. 此时蛋糕大形已经出来了，接着开始做装饰……

9. 量好蛋糕周长与高度（高度多留出1公分）裁好油纸，巧克力币放入裱花袋隔水加热融化。