桑葚慕斯蛋糕

　　怎么做桑葚慕斯蛋糕好吃？学做桑葚慕斯蛋糕需要哪些原料和厨具？君之烘焙网做梦人老师为您提供桑葚慕斯蛋糕的做法图解，让零基础菜鸟都能零失败做出美味桑葚慕斯蛋糕。

　　桑葚慕斯蛋糕的功效与作用：

　　 鱼胶粉：散瘀消肿、止血、养血

　　牛奶：富含蛋白质

　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

　　桑葚慕斯蛋糕的制作材料：

　　 奶油奶酪　　 牛奶桑葚儿泥　　 淡奶油　　 奶粉　　白砂糖　　鱼胶粉　　 桑葚儿　　牛奶　　 凉开水　　鸡蛋　　 低粉　　 玉米油　　白醋　　

　　桑葚慕斯蛋糕的家常做法：

　　1.将大桑葚儿在淡盐水中泡上10分钟，洗净。

　　2.桑葚儿倒入量杯，加入牛奶用搅拌机将桑葚儿打成牛奶桑葚儿泥。

　　3.奶油奶酪回温，放入小容器中，然后将小容器放入一个装了热水的大容器中，隔水加热融化。

　　4.将步骤2的牛奶桑葚儿泥加入到奶油奶酪中，继续搅拌均匀。

　　5.加入白砂糖搅拌均匀。

　　6.然后加入奶粉搅拌均匀。

　　7.用筛子将慕斯糊糊过筛3次，这样成品慕斯非常的细腻。

　　8.淡奶油打发到提起打蛋器会轻轻的掉下去即可。

　　9.将打发好的淡奶油分三次慢慢拌入慕斯糊糊中，轻轻地划十字，不要转圈儿搅拌，搅拌均匀。

　　10.搅拌均匀地的慕斯糊糊，非常的细腻，颜色也很漂亮。

　　11.蛋糕的做法是传统的戚风蛋糕，就不详细写啦。用上面的方子做出的戚风蛋糕，非常细腻好吃。用慕斯圈儿将烤好的蛋糕压成需要的大小。

　　12.然后将蛋糕均匀片成两片。

　　13.将慕斯圈儿放入一个盘子中，然后放入一片蛋糕。

　　14.在蛋糕上面，倒入一半慕斯糊糊。

　　15.在慕斯糊糊上在铺上一片蛋糕。

　　16.然后倒上剩下的一半慕斯糊糊。