圣诞生日蛋糕

　　怎么做圣诞生日蛋糕好吃？学做圣诞生日蛋糕需要哪些原料和厨具？君之烘焙网连过十一人1老师为您提供圣诞生日蛋糕的做法图解，让零基础菜鸟都能零失败做出美味圣诞生日蛋糕。

　　圣诞生日蛋糕的功效与作用：

　　 可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

　　牛奶：富含蛋白质

　　圣诞生日蛋糕的制作材料：

　　可可粉55G　　 低粉110G　　 液态油70G　　 糖粉137G　　牛奶130G　　 蛋黄137G　　 蛋清380G　　 塔塔粉4G(我不加）　　白砂糖180G　　 盐2G　　

　　圣诞生日蛋糕的家常做法：

　　1.可可粉加液态油和糖

　　2.放在锅里坐煤气上搅拌融化

　　3.关火后倒入牛奶，搅拌均匀

　　4.分次加入蛋黄，搅拌均匀

　　5.筛入低粉

　　6.搅拌均匀

　　7.蛋白打到硬性发泡

　　8.舀1/3蛋白霜加入面糊

　　9.搅拌均匀

　　10.倒入剩余蛋白，搅拌均匀

　　11.倒入模具6.7.8吋，三个一起烤

　　12.烤箱上火180度、下火170度，40分钟。先拿出小的，大的继续烤10分钟

　　13.打发奶油装饰