威风生日蛋糕

　　怎么做威风生日蛋糕好吃？学做威风生日蛋糕需要哪些原料和厨具？君之烘焙网转NO贴老师为您提供威风生日蛋糕的做法图解，让零基础菜鸟都能零失败做出美味威风生日蛋糕。

　　威风生日蛋糕的功效与作用：

　　 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

　　牛奶：富含蛋白质

　　威风生日蛋糕的制作材料：

　　鸡蛋5个　　 低筋粉85g　　 玉米油40g　　牛奶40g　　 白沙糖60g(加蛋白中)　　 白沙糖30g(加蛋黄中)　　

　　威风生日蛋糕的家常做法：

　　1.材料一,打蛋白的容器一定是无水无油的，如果室内温度低，可放在40度左右的水中打发。

　　2.鸡蛋，当然是越新鲜的越好了！从冰箱里拿出来的，最好不要直接用，过几小时再用！别人说的。。。

　　3.中间的过程因为太兴奋了，忘了给照了，下次一定来个完整的，这是混合后，放在桌上振几下，最后放入烤箱，看到上层上色色，用锡纸盖一下，这样就不容易烤糊了！

　　4.这就是最后成型的大蛋糕了！以前都是刚拿来就脱模，其实俺错了，应该立即倒扣在冷却架上直到冷却，再脱模，这样就是冷却后脱模的！

　　5.还一起做了10个纸杯蛋糕，跟大家一起分享了！