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威风生日蛋糕

转NO贴 2016-02-03 285次查看

  怎么做威风生日蛋糕好吃?学做威风生日蛋糕需要哪些原料和厨具?君之烘焙网转NO贴老师为您提供威风生日蛋糕的做法图解,让零基础菜鸟都能零失败做出美味威风生日蛋糕。

  威风生日蛋糕的功效与作用:

   鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  牛奶:富含蛋白质

  威风生日蛋糕的制作材料:

  鸡蛋5个   低筋粉85g   玉米油40g  牛奶40g   白沙糖60g(加蛋白中)   白沙糖30g(加蛋黄中)  

  威风生日蛋糕的家常做法:

威风生日蛋糕的做法图解1

  1.材料一,打蛋白的容器一定是无水无油的,如果室内温度低,可放在40度左右的水中打发。

威风生日蛋糕的做法图解2

  2.鸡蛋,当然是越新鲜的越好了!从冰箱里拿出来的,最好不要直接用,过几小时再用!别人说的。。。

威风生日蛋糕的做法图解3

  3.中间的过程因为太兴奋了,忘了给照了,下次一定来个完整的,这是混合后,放在桌上振几下,最后放入烤箱,看到上层上色色,用锡纸盖一下,这样就不容易烤糊了!

威风生日蛋糕的做法图解4

  4.这就是最后成型的大蛋糕了!以前都是刚拿来就脱模,其实俺错了,应该立即倒扣在冷却架上直到冷却,再脱模,这样就是冷却后脱模的!

威风生日蛋糕的做法图解5

  5.还一起做了10个纸杯蛋糕,跟大家一起分享了!

威风生日蛋糕的做法

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