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南瓜慕斯生日蛋糕

九里香 2016-01-20 214次查看

  怎么做南瓜慕斯生日蛋糕好吃?学做南瓜慕斯生日蛋糕需要哪些原料和厨具?君之烘焙网九里香老师为您提供南瓜慕斯生日蛋糕的做法图解,让零基础菜鸟都能零失败做出美味南瓜慕斯生日蛋糕。

  南瓜慕斯生日蛋糕的功效与作用:

   黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  南瓜慕斯生日蛋糕的制作材料:

   牛奶戚风体三片   南瓜泥400克  黄油15克   淡奶油100克   朗姆酒1大勺   肉桂粉1/2小勺  

  南瓜慕斯生日蛋糕的家常做法:

  1.所有材料混合用手持打匀。其中我没有再额外添加糖,因为我买的南瓜本身已经很香甜很好吃了

  2.接着,100克牛奶加热至80度左右,趁势加入事先用冰水泡开的吉利丁3片,搅拌至完全溶化。淡奶油150克加10克糖打至六成有微微流动性

  3.将牛奶溶液放凉后加入南瓜奶油泥,拌匀后加入打好的奶油中。然后一层蛋糕体一层南瓜慕斯,共三次累计六层。基本上我每层的南瓜慕斯为300克

南瓜慕斯生日蛋糕的做法

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